您好，烟台切开双眼皮手术只要找到专业的医院，效果还是很安全的。但为了保证更安全的手术效果，可以选择山东的大医院，或者是北上广深等医院美容。这些医院都有比较高的安全性，很多医生都有多年的经验，可以面对多种突发情况，发挥更好的双眼皮手术效果。