洗牙时割到肉的情况属于正常情况，如果没有出现严重的出血问题都不必太担心。目前洁牙一般都采用用超声波洁牙，在洁牙的过程中一般都会有轻微出血的现象，但并不会损伤牙龈，洁牙之后会有短时间的牙齿酸痛的现象，这个并不属于技术问题。建议选择正规医院口腔科就诊。平时加强营养，提高机体抵抗力，保持口腔清洁卫生，坚决戒除对牙周组织有害的不良习惯如吸烟、饮酒、单侧咀嚼等。