您好，割双眼皮后是能吃金针菇的。做完双眼皮手术后，伤口部位可能会出现肿胀、疼痛现象，此时要多注意饮食以清淡为主，避免伤口受到刺激，金针菇属于食用菌类，含有丰富的营养物质，期间吃金针菇有利于伤口的修复。在手术之后要做好伤口的护理工作，要尽量避免局部接触到水，同时也不要用手去触碰患处，可以适当的使用一些消炎的药膏来进行涂抹，能够促进伤口尽快的愈合。